菠萝的产地在哪:菠萝原产中、南美洲,在世界分布主要在南北回归线之间

百科网2周前25

菠萝为著名热带水果之一,是我们日常生活中常见的水果,那么大家知道菠萝的产地有哪些地方吗?不知道吧!快过来涨涨姿势吧!

菠萝产地

我国是菠萝十大主产国之一,主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等区省。菠萝原产中、南美洲,在世界上的分布主要是在南北回归线之间,在17世纪传入我国,18世纪已有种植。现世界有80多个国家和地区作为经济栽培,主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国。

菠萝的四大种类

1、卡因类

卡因类又名沙捞越,由法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广,约占全世界菠萝栽培面积的80{bf}。植株高大健壮,叶缘无刺或叶尖有少许刺。果大,平均单果重1100克以上,圆筒形,小果扁平,果眼浅,苞片短而宽;果肉淡黄色,汁多,甜酸适中,可溶性固形物14{bf}~16{bf},高的可达20{bf}以上,酸含量0.5{bf}~0.6{bf},是制罐头的主要品种。

2、皇后类

皇后类菠萝是最古老的栽培品种,有400多年栽培历史,为南非、越南和中国的主栽品种之一。植株中等大,叶比卡因类短,叶缘有刺;果圆筒形或圆锥形,单果重400~1500克,小果锥状突起,果眼深,苞片尖端超过小果;果肉黄至深黄色,肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主。

3、西班牙类

西班牙类植株较大,叶较软,黄绿色,叶缘有红色刺,但也有无刺品种。果中等大,单果重500~1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黄色,香味浓,纤维多,供制罐头和果汁。

4、杂交类

杂交种是通过有性杂交等手段培杂交种育的良种。植株高大直立,叶缘有刺,花淡紫色,果形欠端正,单果重1200~1500克。果肉色黄,质爽脆,纤维少,清甜可口,可溶性固形物11{bf}~15{bf},酸含量0.3{bf}~0.6{bf},既可鲜食,也可加工罐头。

菠萝的营养价值

菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。

每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。

食用菠萝的注意事项

1、菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情。另外,怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

2、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。

3、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。

:虽然说菠萝和凤梨是有区别(具体区别可以在植物之家网站搜索“凤梨是菠萝吗”)的,但是人们都习惯将两者统称为菠萝或者凤梨而且学术上菠萝和凤梨是属于同一种植物。本文中的菠萝也涵盖凤梨。

菠萝的产地在哪:菠萝原产中、南美洲,在世界分布主要在南北回归线之间

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